Vivir la vida con intención… nutrir y ser nutridos… sembrar y recoger los frutos… 

Hemos creado un momento para ti y para quienes más amas, un momento para amarte, para conectarte con la naturaleza y tener un espacio de serenidad dentro del afán de la vida.

Habibi y Origen Doce se han unido para que puedas sembrar huertas con microvegetales en tu casa, alimentos frescos y nutritivos siempre a la mano. Pero además, queremos nutrir tu amor propio y por eso diseñamos unas afirmaciones positivas que puedes pegar en tu nevera, en el celular, en el espejo del baño, en tu mesa de noche o donde quieras para que siempre tengamos presente que amarse es lo primero, lo demás irá acomodándose en el camino.

Aquí encontrarás 3 recetas saludables, una meditación guiada y una guía de cómo sembrar tus huertas de microvegetales, para que juntos nutramos este camino.

Pizza 🍕 fácil y rápida con microvegetales 🌱 ¡Es una solución excelente cuando no tienes mucho tiempo para cocinar!⁠

Ingredientes:
  • Rúgula 🥬
  • Zucchini 🥒
  • Pasta de Tomate, ojalá natural 🥫
  • Tomates Cherry 🍅
  • Microvegetales de Albahaca 🌱
  • Tortillas Integrales 🌯
  • Queso Bocconcini, Mozzarella o Burrata 🧀
  • Vinagre Balsámico

Preparación

Esparce la pasta de tomate y pon el queso en trocitos sobre la tortilla. Parte el zuchinni y los tomates en rodajas, ponlos sobre tu pizza y llévala al horno a temperatura media (aprox 300°F) sobre un papel encerado.


Cuando el queso esté derretido, los vegetales dorados y la masa tostada, sácala del horno.


Agrega rúgula fresca, brotes de albahaca y unos chorritos de vinagre balsámico.


⁠

¡Esta receta es perfecta para compartir! Si la haces nos cuentas qué tal te quedó 😋⁠

Bagels deliciosos con microvegetales 🌱 ¡Esta receta se convertirá en tu desayuno preferido!

Ingredientes:
  • Pan de bagel 🥯
  • 2 huevos 🍳
  • Jamón de pavo
  • Aguacate 🥑
  • Queso crema de almendras
  • Brotes de rábano y cebollín 🌱

Preparación

Parte los bagels a la mitad y tuesta ligeramente.


Revuelve los huevos y cocínalos con un poco de ghee o mantequilla.


Esparce el queso crema sobre los bagels, luego pon aguacate en tiritas y el huevo revuelto. Encima pon 1 tajada de jamón y tus brotes de preferencia (nosotras usamos rábano y cebollín).


Finaliza con semillas de ajonjolí, chía o los toppings de tu preferencia y tapa tu preparación con la otra tapa del bagel.

¡Guárdala para cuando necesites un desayuno nutritivo y muy rápido!⁠

Ingredientes:
  • Banano 🍌⁠
  • Arándanos, fresas o moras congeladas 🫐⁠
  • Leche de tu preferencia 🥛⁠
  • Microvegetales de Trigo 🌾⁠
  • Linaza
  • Coco rallado 🥥⁠
@habibiplantitas Preparemos un delicioso batido 🥛 con #microvegetales 🌱 Encuentra las huertas en www.habibiplantitas.com #smoothie #recetas #saludable ♬ She Share Story (for Vlog) - 山口夕依

Preparación

Pon en una licuadora la leche, arándanos, banano y los brotes de trigo.⁠


Licúa muy bien y agrega un poco de hielo si lo quieres escarchar.⁠


Sirve en un vaso, pon encima el coco rallado y la linaza.⁠ ¡Listo!